La Réglisse
Nom latin
Glyssyrhiza glabra
Famille
Papilionacées
Partie utilisée
Les racines
La réglisse est spontanée en Europe Méridionale et au Moyen Orient.
Les racines sont lavées et épluchées avant d'être misent à sécher lentement. L'extrait et la gomme de réglisse trouvent de nombreux usages tant en confiserie qu'avec les liqueurs qu'ils colorent et aromatisent.
La réglisse est une des plantes préférées des médecins chinois qui la prescrivent contre les vomissements, les douleurs abdominales, la diarrhée, la toux, les abscès et les hépatites. Une utilisation prolongée est toutefois déconseillée à cause des risques d'hypertension artérielle qui peuvent apparaître.
Liens externes :
Liste des traductions disponibles :
- Arpsous en Arabe
- Arq-sous en Arabe
- Atimadhuramu en Télougou
- Atimaduram en Tamoul
- Atimaduram en Cingalais
- Black Sugar en Anglais
- édesfa en Hongrois
- édesgyökér, igazi en Hongrois
- Gancao en Chinois
- Glikóriza en Grec
- Glycyrrhiza glabra en Latin [bot.]
- Igazi édesgyökér en Hongrois
- Jashtimodhu en Bengali
- Jesthamadha en Marathe
- Jethimadh en Hindi
- Jethimadh en Goudjrati
- Jiámpoli en Grec
- Kan tsau en Chinois
- Kanzou en Japonais
- Lagritsa-magusjuur en Estonien
- Lakkrís en Islandais
- Lakrichnik en Russe
- Lakrids en Danois
- Lakridsplante en Danois
- Lakrisrot en Norvégien
- Lakrits en Suédois
- Lakritsi en Finnois
- Lakritskasvi en Finnois
- Lakritze en Allemand
- Licorice en Anglais
- Liquerizia en Italien
- Liquiritiae radix en Latin [pharm.]
- Liquorice en Anglais
- Lukrecja gladka en Polonais
- Madhuka en Sanskrit
- Magusjuur en Estonien
- Muleti en Pendjabi
- Mulhathi en Hindi
- Noekiyu en Birman
- Orozuz en Espagnol
- Radix Liquiritiae en Latin [pharm.]
- Ragaliz en Espagnol
- regaliz en Espagnol
- Sa em en Lao
- Shirin bajan en Farsi
- Spanish Juice en Anglais
- Succus Liquiritiae en Latin [pharm.]
- Susu en Swahili
- Süßholz en Allemand
- Yashtimadhukam en Malayalam
- Yasthimadhu en Sanskrit
- Yasthimadhuka en Kannada
- Zoethout en Néerlandais
